Hol@!
Aquí estamos de nuevo…en esta oportunidad
con unas deliciosas y originales “Cake pops”.
Este original postre está súper de moda y
es excelente para decorar tus fabulosas fiestas.
Es muy fácil de hacerlo y seguiremos
paso a paso la receta de: http://www.weddingchicks.com
Paso
1: Hornea la mezcla de tu tarta favorita mezcla. Una
vez que la tarta esté completamente lista, sacarla del horno y dejar enfriar completamente
Paso
2: Una vez que la tarta se enfría, se corta la
corteza y se desmenuza en un tazón grande para mezclar.
Mezcle
½ - 1 lata llena de su frosting favorito hasta obtener la textura como de un
brownie. Una
vez que se mezcla, debes hacer bolas pequeñas, puedes realizarlo con una
herramienta para servir helados. Colóquelos
en una bandeja de horno y ponerlas en el congelador durante unos 30 minutos, hasta
que la mezcla se ponga firme.
Paso
3: Mientras las bolas cakepop están en el
congelador, puedes derretir la capa con las que serán recubiertas. Esta casa se hace
con Candy Melts, la
forma de derretirlo es poner en una olla con agua y llevar a fuego lento. A
continuación, colocar el Candy Melts
en un recipiente de metal y coloque el recipiente sobre el bote. Revuelva hasta que se derrita.
Una vez que tome las bolas del congelador, se le coloca un palo de piruleta en cada bola. Existe distintos tamaños de estos palitos a escoger, en nuestra página tienes varias opciones.
Una vez que tome las bolas del congelador, se le coloca un palo de piruleta en cada bola. Existe distintos tamaños de estos palitos a escoger, en nuestra página tienes varias opciones.
Debes sumergir la bola de cakepop con el
palito en el chocolate derretido tal y como se muestra en la figura y luego
sacarla y dejar que el exceso de chocolate gotee en el recipiente. Raspe
ligeramente la parte inferior de las bolas sobre el borde de la taza de
conseguir cualquier chocolate restante. Poner en una bandeja de horno para secar.
Paso 4: Una vez que el chocolate esté completamente seco, puede empezar a decorar.
Necesitas una manga pastelera para la royal
icing y el azúcar. Para
la manga pastelera te recomendamos la boquilla número 1 y la boquilla número 2.
Decorar con líneas curveadas cada uno de
los cakepops y luego espolvorear azúcar sobre el diseño húmedo. Sacuda
el exceso de azúcar en un bol y deje secar durante aproximadamente 15-20
minutos. Si
dispone de etiquetas personalizadas, que se peguen en el extremo de la vara con
una gota de pegamento.
Espero lo disfrutéis mucho!!!!
Un Abrazo y hasta la próxima
